炒菜机厂家功能特点
1、自动控制温度,可实现火力大小调节,方便操作,可实现产品的标准化生产。
2、行星搅拌炒臂,搅拌均匀无死角,自动倾斜出料,节省人力,降低劳动强度,提高生产效率,可连续生产作业。
3、该设备解决了中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产问题,在节省人力成本的同时,提高菜肴品质。
4、由于处理量大、自动化程度高,有效提高了工人生产效率。
炒菜机厂家主要保养细节是:
1、机器一定要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面机构、送馅机构和成型块得可拆件的清洗,在拆装清洗过程中严禁使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块得清洗,一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗好后,一定要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑油,同时在传动件上也加入食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各个轴承内每三个月加一次食用油。
7、各个轴承每三个月拆洗一次。
8、各部传动件每班都要加食用油。
9、电极间的齿轮和链条半年加黄油一次。
10、减速电机请依照电机产品说明保养。
炒菜机厂家有哪些优势?
本机选用数码红外-温控技能,-炒菜时无电磁无微波无油烟排放,消除对您的家人-的损害。
1、没有油烟
炒菜机厂家供应全部炒菜进程没有油烟的蒸发。油烟控制体系由ksd开关和数码控制电路构成。该体系把油温一直控制在油的裂解温度以下,使锅内不会发生油烟。
2、方便快捷
炒菜机厂家供应将主菜、肉、鱼副料一次投入选定菜系,轻触按钮,通常菜肴仅三分钟即可出锅食用。
这个东西其实还是中国制造,里面的很多程序基本上都是中国的厨艺方法,这个炒菜机器人各种手法都是会的,各种炒菜,煎炸,水煮,等等之类的人家都是可以做到的,而且,各种川菜,豫菜之类的也是可以做的,总之就是一个-的机器吧,你需要做的就是把需要的食材给准备好,然后把这个机器的参数调整好就行了,这样-就好了。完全不用你去操心的,这样感觉好像也是很-的。标准化:不受情绪影响人类厨师炒菜会受到自己的情绪、环境等因素的影响,每份菜有差异,而机器人炒菜的特点就是无差异,一份菜炒出来都是一个味,而这点也是快餐的一大要求。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
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