山东炉旺达电磁蒸饭柜 炉旺达电磁蒸饭柜怎么样

使用商用电磁炉蒸饭柜时应注意以下的事项：

　　1、通常商用电磁炉蒸饭柜设计温度稍高于普通蒸柜约为105c，工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部压力下降后再开门拿取事物，以防止蒸气烫手，取出食品时应戴隔热手套隔热。

　　2、商用电磁蒸饭柜上装置有弹簧式安全阀，它是当进气阀门全部关闭，同时主机出现压力检测故障时的蒸气泄放通道，切勿随意加压或阻塞。

炉旺达电磁蒸饭柜的特点：

     ---环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

     减少配套：电蒸饭柜减少局部送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

     节省场地：电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

     ---温控：大范围功率调节与---电脑控制技术的运用、可---控制烹饪温度，既节能又能---食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作规范的推广。

如何给不锈钢厨房设备消毒？

    不锈钢厨房设备在商用厨房设备中是很多企业的优选产品，逐渐进入我们的生活，应用的范围也多了起来。那么如何给不锈钢厨房设备消毒？

    不锈钢厨房设备消毒，可选择以下方法:将用过炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过之后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水来浸泡一下，或将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般---就能够被杀灭，这时使用就可以放心了。